Asl Lecce - SIAN - Comunicazione avvio programma dei corsi di formazione e aggiornamento per operatori del settore alimentare per l'anno 2026.
Dettagli della notizia
Si rende noto
Il SIAN Area Nord de1l’ASL di Lecce, in collaborazione con l'AIC ed in ottemperanza alla normativa nazionale e regionale in materia di celiachia (Legge 123 del 04/07/2005 “Norme per la' protezione dei soggetti malati di celiachia” - Delibera di Giunta Regionale n. 2272/2012) intende effettuare per l'anno 2026 n.5 Corsi rivolti ai ristoratori ed albergatori , al fine di fornire indicazioni e competenze nella gestione dei pasti all'interno di comunità e/o pubblici esercizi per la prevenzione della celiachia, secondo il seguente calendario:
I edizione: febbraio 2026; 18/02/2026
II edizione: aprile 2026;
- edizione: maggio 2026;
- edizione: ottobre 2026;
- edizione: novembre 2026.
Le altre date saranno comunicate con congruo anticipo.
Ciascun corso prevede sia una fase teorica e sia una fase pratica, della durata di 2 ore ciascuna. Gli argomenti delle lezioni saranno trattati dal Medico, dal Dietista, dal Tecnico della Prevenzione del SIAN e da Cuoco indicato dall’ AIC.
Gli incontri si terranno presso:Polo Didattico ASL Lecce, via MigIietta,5 Lecce h. 14.30 —18.30.
Per informazioni e prenotazioni al corso telefonare ai seguenti numeri telefonici : 0832215398
o scrivere una mail all’indirizzo:sian@as1.lecce.it
